うどん屋さんには珍しいキッチンカーで、首都圏エリアに出店しています。
「無添加」「天然出汁」を大切にして、手打ちにこだわったうどんを茹でたてで、お出しています。
うどんをあつあつでもひやでも、小麦とかつお節のしっかり香るうどんを召し上がりください。
キッチンカーでお会いできるのを楽しみにしております。
キッチンカー出店のご希望があれば、気軽にDMください。
麺は、香り豊かな国産小麦「きたほなみ」「焙煎小麦」「チクゴイズミ」をブレンド。
時間が経っても、美味しさが楽しめます。
無添加で「伊吹島のいりこ」「かつお節」「本枯鯖節」「利尻昆布」や、伝統製法の「龍野醤油」「白醤油」を使用しています。
90年以上の歴史を持つ純国産平飼い鶏卵が、素材の力を引き出します。
甘みのある「九条ネギ」を散りばめた国産素材にこだわった
「至極の一杯」です。
| 店名 | 手打ちうどん以和基 |
|---|---|
| 住所 | キッチンカー 毎月場所が変更になります。場所は事前にInstagramに告知。 https://www.instagram.com/udon_iwaki/ |
| 電話番号 | なし |
| 営業時間 | 場所によって変動します。 |
| 定休日 | 不定休 詳細は、Instagramに告知。 https://www.instagram.com/udon_iwaki/ |
| 支払い方法 | 現金・クレジットカード・電子マネー ※電子マネーは一部対応していないものがあります。 |
| カード配布条件 | 店頭販売 |
| WEBサイト | https://www.instagram.com/udon_iwaki/ |
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